.

.

Jumat, 18 November 2011

Written on

Cara Membuat Sirup Mangga (syrup of mangoes)

Berikut adalah Naskah Resep yang saya peroleh dari koleksi naskah Penyuluhan seorang PPL Senior di BPP Demung (Bapak Didik Agus Suryadi, S. P.). Beberapa sudah diedit, setelah diuji coba di dapur sendiri. Semoga berkenan.


Bahan : 

  • 1 kg buah mangga
  • 2 ltr air
  • 1 kg gula pasir



Cara membuat syrup mangga :

  1. Cuci buah mangga sampai bersih, kemudian potong-potong dan buang bijinya
  2. Kukus buah mangga selama 5 s.d. 10 menit dari ketika air mendidih - sampai lembek 
  3. Kemudian hancurkan buah mangga sampai menjadi bubur
  4. Tambahkan air, kemudian aduk dan saring menggunakan alat penyaring, pisahkan ampasnya
  5. Campur gula ke dalam air mangga, panaskan dan aduk terus sampai mendidih dan agak kental
  6. Angkat dari atas api, diamkan sampai dingin.
  7. Simpan sirup mangga ke dalam botol yang sudah disterilkan dengan cara direbus selama 20 menit.
  8. Tutup rapat botol dan simpan sirup mangga di tempat yang kering dan tidak terkena sinar matahari secara langsung. 
  9. Sirup sudah bisa disajikan.

Dari youtube saya dapatkan presentasi ini. Seseorang bernama Kenshin menunjukkan cara-cara untuk membuat sirup dari buah-buah segar. Perhatikan Prinsip-prinsip  Cara Membuat Sirup Mangga, Kenshin menunjukkan cara-caranya tersebut dengan bahan buah segar (gag melulu mangga)



Selamat Mencoba
Share this case:

0 komentar:

Poskan Komentar

Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Donasi

Klik saja !!

klik saja

Klik saja !!

Klik saja !!