.

.

Selasa, 21 Februari 2012

Written on

Kue Lobak Goreng, hmmmm Ajiiiibbbbbbbbbbb..... Coba deh


Rekan-rekan pasti banyak mengetahui kalau lobak dapat diolah menjadi bagian utama dari soto atau campuran sop. Kalau kue lobak goreng? siapa tahu bisa menjadi bagian usaha kelompok tani Anda dan disukai banyak orang.
silakan anda mencoba :
Bahan:
  • 125 g tepung beras
  • 25 g tepung maizena
  • 150 ml air matang
  • 1/4 sdm garam
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 sdm gula pasir
  • merica bubuk secukupnya
  • 25 g ebi, rendam dalam air panas, cincang halus
  • 300 g lobak putih, parut halus
  • 50 ml air
  • minyak untuk menumis


Cara membuat:
  1. Campur tepung beras, tepung maizena, air matang, garam, gula pasir, dan merica bubuk hingga rata. Sisihkan.
  2. Didihkan air, masukkan lobak, masak hingga matang, angkat, tiriskan.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ebi, lobak, dan adonan tepung. Aduk rata.
  4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak, tekan-tekan.
  5. Kukus adonan hingga matang, angkat, potong-potong sesuai selera.
  6. Panaskan minyak, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
  7. Angkat, sajikan.
source : epetani dot deptan dot id

artikel terkait :

Share this case:

0 komentar:

Poskan Komentar

Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Donasi

Klik saja !!

klik saja

Klik saja !!

Klik saja !!